肉桂茶屬於什麼茶

肉桂茶屬於烏龍茶，屬於半發酵茶，它是武夷巖茶中與水仙齊名的當家品種，它不但有巖茶的滋味，還有着獨特的香氣，也就是桂皮香。

肉桂也叫做玉桂，它是生長在石縫、亂石堆裏的茶樹，肉桂幹茶條索勻整捲曲，色澤褐綠油潤有光，聞着有甜香味，在用水沖泡後則是桂皮香。