普洱茶屬於什麼茶類型 屬於紅茶還是黑茶

在六大茶葉中，普洱茶屬於後發酵茶，屬於黑茶。具有越陳越香的普洱茶特色，濃重的茶味、淡淡的青澀、香甜的味道、略帶苦味。鮮葉內含物質保存完好，呈現了普洱的原始風味，經過時間的磨練，歲月的沉澱，普洱茶的口感也會發生變化，茶的味道由苦澀變爲醇厚，回甘，陳香盡顯。

  普洱茶廣受歡迎，是衆多消費者喜愛的茶品，特殊的產地和原料，特殊的製作工藝，長久陳化的倉儲方式，都讓普洱茶與衆不同，特點鮮明。

普洱茶屬於什麼茶

  普洱屬於黑茶類，因爲它和黑茶一樣，都是經過毛茶堆積，發酵後儲存起來，然後自然轉化成茶。這兩種茶不僅屬於後發酵茶，而且形態上都是緊壓茶，因此有相當一部分人將普洱茶列爲黑茶。

  不過，也有不少業內人士認爲普洱茶不能歸入黑茶類。

不能歸爲黑茶類的原因

1、原料不同

  普洱茶與黑茶的茶葉原料截然不同。黑茶是由小葉種茶粗老葉爲原料，而普洱茶是以雲南大葉種曬青茶爲原料。

2、外形特徵差異

  普洱茶與黑茶在外形特徵上差異較大。黑茶的外形條索卷折，色澤黃褐油潤；普洱茶的外形則是條索肥碩，色澤褐紅或帶灰白色。

3、製茶方法不同

  兩者製茶方法大相徑庭。黑茶是經殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥這五個工序製成的初制毛茶，而普洱茶是以自然發酵陳化或人工渥堆發酵後製成的再加工茶，加工製造方法兩者明顯不同。