櫻桃是車釐子嗎

車釐子就是櫻桃的果實。櫻桃的食用方法：櫻桃洗淨，放入蛋撻皮中，加入蛋液，放入烤箱230℃烤25分鐘，即可食用；櫻桃去果核，放入破壁機中，加入冰塊，打成冰沙，即可食用；櫻桃洗淨，放入碗中，加入火龍果、西瓜、哈密瓜、草莓，淋上椰奶，攪拌均勻，即可食用。

關於車釐子

車釐子，音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，質量與國外相當。

車釐子的物種分佈

車釐子早在美國西北車釐子協會於1966年成立之前，華盛頓，俄勒岡，愛得華以及其他州的種植業者銷售他們享譽盛名的美國西北車釐子已逾百年曆史。鮮甜味美的美國西北車釐子通過空中、海上、鐵路穿梭於整個美國及世界各地。

   車釐子的形態特徵

車釐子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名爲“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴。