車釐子

車釐子是一種呈暗紅色的水果，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁略呈粉紅色，清香可口，甜美細膩。每年的6月中旬收穫。車釐子是少數真正的季節性水果，六月中旬出，八月中旬就下市了，個別高山地區的除外。在我國的進口櫻桃品種排名中也有不少的份額。車釐子是少數真正的季節性水果，它在中國的櫻桃品種中也有不少的份額。

地區分佈

在我國主要分佈在安徽、江蘇、甘肅、河南、四川、山東等地區

生長習性

車釐子喜溫暖潮溼的氣候，耐寒性較弱，需要將其種在光照條件良好的地方，每天保證6-8個小時的光照時間，促進車釐子花芽的分化，並且車釐子適合種植在排水條件良好的山坡溝谷處，日常養護時要控制澆水量，用水管往車釐子周圍的土壤噴小水

繁殖方法

種子繁殖、扦插繁殖、壓條繁殖、嫁接繁殖。

栽培方法

1、翻整田地

種植車釐子前，需要對土壤進行深耕翻整，將泥土中的雜草和石塊清理乾淨，並用消毒溶液進行噴灑，將士壤中的細菌殺死，然後將十壤放在強光下曝曬兩天。

2、種植方法

種植車釐子時，首先要選擇根系健壯的苗株，並對苗株進行修剪消毒，然後將它栽種到土壤中，注意植株間要保持20釐米的行間距，最後用士壤將車釐子樹苗的根部覆蓋住。

3、補充水分

車釐子在生長過程中對水分的需求較大，在植株枝葉旺盛以及溫度較高的時候，要每隔2-3天往士壤中噴次水，如果士壤乾枯，會導致車釐子樹苗的生長速度變慢，降低開花結果率.

4、勤施肥料

想要讓車釐子旺盛生長，要遵循薄肥勤施的原則，春秋季節要每隔一個月施加一次腐熟的糞水，並且在車釐了開花前還要噴施葉面肥，增強葉片的光合性，促進花芽分化。

病蟲害防治

危害車釐子樹的主要病蟲害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、細菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等，應採取綜合措施加以防治。在冬季修剪時，剪除並燒燬病蟲枝，同時在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次；在春梢葉片停長前，噴40%樂果1200倍液加70%甲基託布津800倍液一次；7～8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400～500倍液一次。

營養價值

1、保護視力：車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，車釐子是保護視力的絕佳水果。

2、養顏美容：車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3、補血：車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，可增強體質，健腦益智。