糯米是什麼種出來的
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糯米是什麼種出來的
糯米就是糯稻脫殼的米,是糯稻種出來的。糯稻的種植方法和水稻類似,種植時先選一塊稻田,整地處理,種子種植前先在清水裏浸泡一段時間,放在保溫箱裏等待它發芽;發芽後直接播種在苗牀上,澆透水,鋪上底模等待它出苗;等小苗長到8-10釐米高的時候再移栽種植即可。
糯米是水稻的一種嗎
糯米是水稻的一種。糯米又叫江米,爲禾本科植物稻糯稻的去殼種仁,是家常經常食用的糧食之一。因其香黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛,逢年過節,很多地方都有吃年糕的習俗,正有十五的元宵也是用糯米粉製成。
糯米如何長期保存
將糯米放在乾燥、密封的容器內,這樣可以更好的保存糯米,注意將糯米置於陰涼處保存即可,可以在盛有糯米的容器內放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲。將大蒜去皮,跟糯米放進裝糯米的袋子裏,即可起到滅菌、驅蛾、殺滅火粉蟎的作用。八角也可以起到類似的作用,但放入糯米之前最好用手掰開,以使其效果更加明顯。
糯米有黴味還能吃嗎
糯米有黴味就代表不能吃了,米有黴味說明米已經發生了發黴、變質,已經失去食用價值了。買糯米時應選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質者佳。如果碎粒很多,顏色發暗,混有雜質,沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購。
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