蘆筍和什麼不能一起吃

  蘆筍是一種低熱量、高營養的蔬菜，它含有大量的抗氧化劑、免疫細胞激活劑和正常的細胞的生長調節劑等微量物質，而且蘆筍中還含有一般蔬菜沒有的蘆丁甘露聚糖以及膽鹼等成分，對人身體健康有非常大的幫助。

  在食用時，要注意不能和巴豆，茯苓、丹蔘、白黴素、氨茶鹼、西葫蘆等是相剋的食物，一同的食用可能會出現一些不良反應。

1、巴豆：

  巴豆是屬於辛熱的食物，具有攻痰逐水、蝕瘡排膿等功效，適合用於冷結便祕，痰迷清竅，癰腫膿成不潰的人，蘆筍性味甘冷，同食的話會產生不良效果。

2、阿司匹林：

  兩者對胃都有刺激性作用，同食的話對胃會有損害，胃寒的人不可以過量的食用蘆筍，會導致胃疼，而阿司匹林對於胃的刺激性也比較大，所以二者不能一同食用。

3、氨茶鹼：

  蘆筍和氨茶鹼一起食用的話，會將氨茶鹼更快的排泄出去，這樣身體還沒有完全吸收，藥性就被降低了，不利於疾病的治療。

4、丹蔘：

  丹蔘屬於微寒的食物，能活血化淤、擴張血管，在食用蘆筍時不要食用丹蔘，但可以分開食用，不然造成二者的融合，會對於身體造成危害，而且二者相斥，儘量不要一起食用。