芥菜是什麼菜，什麼人不能吃

芥菜又叫蓋菜，掛菜，是十字花科一年生的草本植物。葉子呈倒卵形或寬卵形，多是用來作醃製食品的，吃起來有辣味。它是一種常見的蔬菜，食用後有很多好處，但不是所有人都適合食用的。其中熱性咳嗽的患者，痔瘡，目疾，瘡癤，便血，高血壓的人都不可食用。

芥菜又叫蓋菜，掛菜，是十字花科一年生的草本植物。它的高度通常在30-150釐米之間，表面無毛。有時幼莖和葉片上都有刺毛。葉子呈倒卵形或寬卵形，多是用來作醃製食品的，吃起來有辣味。它的分佈比較廣泛，我國各地都有栽培。多是分佈在長江以南各省份。

芥菜食用後有很多好處，但並不是所有人都適合食用的。其中熱性咳嗽的患者，痔瘡，目疾，瘡癤，便血的人都不可食用。此外，若是血壓高，血管硬化的人也要少食用，否則會加重病情，不利於恢復。

1、促消化：芥菜裏面含有很多的粗纖維，食用之後能促進排便，有效預防便祕。此外，還能預防腸癌，便祕等疾病，這類人可以適當吃芥菜。

2、增強免疫力：芥菜裏面含有很多維生素C，胡蘿蔔素，能預防感染，吃之後能補充人體所需的營養，從而可提高免疫力。

3、抗菌消炎：芥菜能起到抗菌消炎的作用，能抗病毒，避免感冒。因此到流感季節的時候可經常吃一些芥菜。此外，它還能抗癌，在生活中可多吃點芥菜。