一般在東北地區生產的大米是最好吃的，它的味道是有淡淡的香甜味，而且聞上去也有清香味。且大米一般是一種最要的糧食，它的成熟時間一般是在每年的10月底到11月初左右，常見的產地有黑龍江、遼寧、湖北、廣西、吉林等等。
大米一般是可以蒸米飯，還可以煮粥，這樣的營養價值是最高的，其次還可以做成炒飯、糕點、甜食等，一般味道都是很好吃的。
