胡蘿蔔是塊根還是塊莖

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胡蘿蔔屬於塊根，不屬於塊莖，它的塊根是由胚根和胚軸生長而來的，並且根的內薄壁組織比較發達，內部貯藏着大量的營養物質，它的根它的根可分爲根頭部、根頸部、直根部這三個部分，食用的部分是粗壯的圓柱形或圓錐形

胡蘿蔔屬於塊根還是塊莖

胡蘿蔔屬於塊根，不屬於塊莖，一般來說胡蘿蔔是肉質的塊根，它的塊根是由胚根和胚軸生長而來的，並且根的內薄壁組織比較發達，內部貯藏着大量的營養物質。

胡蘿蔔的根樣子是很粗壯的圓柱形或是圓錐形，而且是呈現爲肉質的，顏色通常是是橙黃色的。

胡蘿蔔主要是吃根的，人們食用胡蘿蔔的部位就是胡蘿蔔的塊根，胡蘿蔔的營養非常豐富，體內有大量的纖維和多種維生素。

胡蘿蔔有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長的功效，它還具有明亮視力、美白增肌、預防腸道疾病、增補氣血的作用。

胡蘿蔔屬於糧二年生草本植物，也屬於肉質的蔬菜作物，它的根可分爲根頭部、根頸部、直根部這三個部分，一般都深入土表面以下，有的部位很柔內，還有營養物質，有的質地也較硬，沒有什麼營養，另外，胡蘿蔔根系是直根系。