踏雪蘭妃茶屬於什麼茶類型 踏雪蘭妃茶的沖泡方法

踏雪蘭妃茶屬黃茶，屬微發酵茶，製作時比傳統綠茶多了一道“燜黃”工藝，讓裏面的一些營養物質被氧化，因此外觀就變黃了，其成茶具有濃烈的蘭花香氣，但不會遮蓋茶葉本身的味道，給人以獨特的感覺。以甘露茶爲茶胚，再加入優質蘭花，高溫殺青等手法，使之變幹，進行烘焙。

  踏雪蘭妃產自於四川省雅安市的蒙頂山上，那裏1000米海拔以上的高山茶園爲該茶葉奠定了良好的環境基礎。

  通常，踏雪蘭妃茶採用明前優質高山茶樹種植鮮葉，選用蒙頂山獨芽優質蒙頂甘露爲原料，每十斤精選五萬顆芽頭，獨特的加工工藝製成！

踏雪蘭妃茶屬於什麼茶

  踏雪蘭妃屬於六種茶中的黃茶。“踏雪蘭妃”既是茶的名字，又是中國品牌、註冊商標的品牌，市場價格大概在800~1400元一斤。

  其中無茉莉花的蘭妃品質比帶有茉莉花的更好。所以，購買踏雪蘭妃，注意認準註冊商標，市面上散裝的踏雪蘭妃基本上都是假茶。

踏雪蘭妃特點簡介

  常規踏雪蘭妃茶以甘露茶爲茶胚，加入優質蘭花，高溫殺青，四窖一炒，採用抖、撒、捏、壓、帶條等手法，乾燥，進行烘焙。

1、成茶

  成茶茶形美觀、色澤鮮綠、香氣芳香馥郁、湯色鮮亮、口感鮮嫩醇爽、有濃郁的蘭花香味，沖泡後稍加品茗，氣息中彷彿也帶着蘭香，令人回味無窮。

2、茶湯

  湯色微黃明亮，水浸後蘭香漸漸溢出來，沁人心脾，品一口整個味蕾都浸潤着醇厚鮮爽的味道、整個口腔充滿了幽幽蘭香。

3、口感

  這是一種新鮮香甜的新茶，茶香融合後的花香，其香氣令人回味無窮。

踏雪蘭妃茶沖泡技巧

 1、茶杯：沖泡時可以用透明玻璃杯或功夫茶的方式，儘量不選擇一次性的塑料杯或紙杯等，以免影響口感。

 2、用水：水體質量好的地方可直接用自來水沖泡，有條件的可以用山泉水、礦泉水、或純淨水沖泡，以使泡茶味道更佳。

 3、水溫：沖水時水溫最好控制在85-90度左右，沖泡時間不宜過長、即泡即飲。