性寒的蔬菜

蔬菜有寒、涼、熱、平、溫之分，而比較常見的寒性蔬菜有海帶、黃瓜，它們具有着各自的營養價值，可以適量購買其食用，也有着西葫蘆、馬齒菜、綠豆芽等蔬菜，這五種蔬菜都可以適量食用，但不宜大量食用，不然會給身體健康造成負擔。

蔬菜有着很多不同的種類，而蔬菜也有着寒、涼、熱、平、溫之分，而比較常見的性寒蔬菜有海帶，它一般生長在低溫海水中，蘊含着豐富的營養物質，平時適量食用海帶，可以起到消腫利水、潤下消痰等功效。

黃瓜也是平時比較常見的蔬菜，它也是性寒的蔬菜之一，平時適量食用黃瓜，有着一定的清熱解毒功效，而且還能起到健腦安神、增強抵抗力的作用，但卻不宜多食，不然會給身體造成一定的負擔。

西葫蘆在平時生活中，也是比較常見的性寒蔬菜，一般需要將其清洗乾淨去皮，切塊爆炒、熬湯等方法食用，可以增加食物的口感，還能起到清熱解毒、減肥瘦身的功效，可以適量購買其食用。

馬齒菜對環境的適應能力很強，在我國各個地區都有馬齒菜，它當中蘊含着豐富的維生素等營養成分，平時適量食用可以起到消炎止痛、利尿消腫等功效，但如果大量食用很容易造成腹痛腹瀉等不良症狀。

綠豆芽的生長速度很快，它也是性寒蔬菜，它的口感、營養價值很不錯，一般食用綠豆芽可以起到美容養顏，預防癌症等功效，但不宜給脾胃虛寒者、腸胃不好者食用，不然會使其病蟲更加嚴重。