香菇能放冰箱嗎

香菇是可以放到冰箱裏保存的，而且把香菇放冰箱裏會更加有利於香菇保持新鮮，不過要放入保鮮盒內，在儲存香菇的時後，一定要做到避光儲存，香菇在冰箱中儘量不要保存超過7天的時間，建議儘快食用。

  香菇是可以放到冰箱裏保存的，而且把香菇放冰箱裏會更加有利於香菇保持新鮮，不過要放入保鮮盒內，在儲存香菇的時後，一定要做到避光儲存，必須要避免香菇在強光下存放，儘量用不透光的材料來包裝香菇，把香菇到冰箱裏保存，可以延長香菇的保質期。

  切開的香菇可以放到冰箱裏保存，香菇需要放進保鮮盒或保鮮袋中，把它密封好，再放到冰箱冷藏就可以的，冰箱冷藏室的溫度適宜，有利於香菇的存放，切開的香菇建議存放太長時間，最好及時食用。

香菇冷藏存放時間

  由於在運輸香菇的途中香菇會受到一定的損傷，這會導致香菇的保鮮期稍微變短，這個時候的香菇大約會在10天之內開始腐壞，香菇在冰箱中儘量不要保存超過7天的時間，建議儘快食用。

香菇保存

1.乾燥貯存法：香菇的吸水性相對較強，不容易保存，很容易發生氧化的情況，導致香菇變質或黴變。

2.低溫貯存法：香菇需要在低溫且通風的環境下進行保存，可以將裝香菇的容器密封后放在冰箱中貯存。

3.避光貯存法：必須要避免香菇在強光下存放，如果香菇受到強光照射則會引發光化作用，會導致香菇變質發黴。