紅蔥頭髮芽了可以吃嗎

紅蔥頭髮芽了可以吃，紅蔥頭髮芽是很正常的現象，在環境溫度55℃左右的時候最容易發芽，已經發芽的紅蔥頭，是不會產生對人體有害的物質的，所以是仍然可以食用的。

  紅蔥頭髮芽是很正常的現象，在環境溫度55℃左右的時候最容易發芽，已經發芽的紅蔥頭，是不會產生對人體有害的物質的，所以是仍然可以食用的。

  紅蔥頭如果是剛剛發芽的話，是可以吃的，裏面沒有有毒物質，只不過口味會比較辛辣，還有着降低血壓、緩解壓力的作用，不過一旦發現黴變的話，就不要食用了，黴變的洋蔥是不利於人體健康的。

  紅蔥頭髮芽是一種很正常的現象，是可以放心食用的，但是在發芽的時候，其本身的營養物質已經從鱗片上轉移到了嫩芽上，所以營養成分就會變少，已經不建議食用了。

 找到已經發芽的紅蔥頭，然後仔細觀察一下，看到紅蔥頭露出中心芽之後，可以切掉，如果有多個芽的話，就需要分開它們。

 取出紅蔥頭的外層，一層層剝開，直到露出中間芽位爲止，如果外層依然堅固，那麼清洗乾淨後就可以用來做菜了；如果外層很軟的話，就不建議再食用了，直接丟棄就好了。