胡蘿蔔青頭是什麼原因引起的 胡蘿蔔有青肩後怎麼補救

簡單說來，胡蘿蔔青肩是胡蘿蔔頂部長期裸露在外，接受了陽光及紫外線的照射，產生了光合作用，促進了葉綠素的產生，從而發生青肩現象。防止措施特別簡單，把裸露在外面的部分用土埋起來就可以了。但說起來容易做起來難，試想種植胡蘿蔔不是種1棵2棵，好幾畝地的話，這個工作量太大了。

  胡蘿蔔，本身所含的營養成分是有目共睹的，在這裏就不一一贅述了。

  而胡蘿蔔青肩大家也並不陌生，它是指在胡蘿蔔頂部與土埋部分顏色不一，頂部出現了綠色，結果等胡蘿蔔採收時會出現青頭現象，會影響蘿蔔本身的口感，影響作物品質。

  大家試想一下，黃澄澄的胡蘿蔔頂部一圈綠啦吧唧，誰還願意去購買呢？所以說，胡蘿蔔青肩影響了產品的購買慾，好好的蘿蔔只能降級銷售，直接導致經濟損失。

  說到底，這樣的蘿蔔青頭是如何發生的？具體預防措施包括哪幾點？

  簡單說來，胡蘿蔔青肩是胡蘿蔔頂部長期裸露在外，接受了陽光及紫外線的照射，產生了光合作用，促進了葉綠素的產生，從而發生青肩現象。

  胡蘿蔔是半耐寒性蔬菜，對冷涼環境情有獨鍾。它適宜生長的溫度是15℃-20℃之間，15℃以下依舊可以生長，只是比較緩慢而已。但到了5℃以下，就會停止生長了。

  胡蘿蔔對土壤要求比較嚴格，當然這是相對於其它種類蘿蔔而言的，最好選用土質深厚，且疏鬆肥沃的沙性壤土爲妙，通透性強，方便作物向下紮根。

  土質太硬，有異物的土壤不利於胡蘿蔔根莖的深扎。

  而根扎不下去就會發生胡蘿蔔越長越外露的情況，裸露在外的部分受到陽光及紫外線的照射，產生了葉綠素，從而發生有紅變綠，導致青肩現象的出現。

胡蘿蔔青肩的防治措施

  其實說起來特別簡單，把裸露在外面的部分用土埋起來就可以了。但說起來容易做起來難，試想種植胡蘿蔔不是種1棵2棵，好幾畝地的話，這個工作量太大了。

  深耕土地，多耕幾遍，土質疏鬆，根扎深了，露在外面的就少了。在生長過程中，中耕也是必不可少的，結合中耕，進行培土，避免過多裸露在外。沒有好辦法。

  【總之】作物種植講究靈活運用，不是一成不變的。我們要根據實際情況操作。