菱白是什麼植物類別

茭白是我國特有的水生蔬菜，還有生產的國家只有越南。茭白從東北至華南都有栽培。茭白治雀斑，能入藥，假使患者身體肥胖或有心臟病、肺病，又不宜施行這種手術，則只能飲服黃連、黃芩、黃柏等黃色藥草治療。

菱白類型與屬性

  類型：茭白是我國特有的水生蔬菜，還有生產的國家只有越南。茭白從東北至華南都有栽培。

  屬性：茭白屬禾本科，是多年生水生草本植物。喜溫暖而溼潤的氣候環境，適合於粘壤土中生長。

菱白長什麼樣子

  菰因感染上黑粉菌而不抽穗，莖部不斷膨大，形成肉質莖，就是茭白。它頂生大圓錐花序，葉子碧綠具有光澤，果皮呈紅色，果肉爲白色。

菱白作用與價值

  清解熱毒：菱白可以清解熱毒，除煩渴，通便寬腸，菱白中的膳食纖維可以促進腸胃的蠕動，促進機體的消化吸收。

  解酒醒酒：菱白更是富含具有解酒作用的維生素，可以解除酒醉，對於解除酒毒，治療酒醉不醒，酒精中毒等很有療效。

  利溼退黃：菱白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，菱白能退黃疸，對於黃疸型肝炎有益。

  滋養皮膚：菱白中所含的豆醇能夠清楚體內的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，從而阻止黑色素的生成，還可以軟化皮膚表面的角質層，使皮膚細膩嫩白。

  補虛健體：菱白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。