棱角是什麼植物類別
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棱角是一種菱科菱屬一年生水生植物,又名腰菱、水慄、菱實,味甘、涼、無毒,是菱的果實,其原產地在歐洲地地區,現在在我國南方地區種植在池塘、沼澤地裏面,生長的最適宜溫度在25℃-36℃之間,水深要有60釐米。棱角有野菱、家菱之分,均在三月生蔓延長。
棱角作用與價值
1、棱角可以食用,它鮮嫩、清甜,口感脆、清涼的,蒸熟之後味道鮮美,回味無窮,令人垂涎欲滴。
2、夏季可以飲用紅菱汁,能夠起到清暑解熱、除煩止渴的作用,爲夏暑極佳的清涼飲品,同時還能夠祛酒毒、醒酒。
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