蒜薹和蒜苗是同一種嗎

蒜薹和蒜苗不是同一種，但是是同一種植物生長出來的，只不過不是同一時期的產物而已。蒜苗是大蒜在幼苗時期生長出來的嫩芽，味道是非常鮮美的，而蒜薹則是大蒜在生長過程中，到了花期的時候生長出來的花莖。也是我們經常食用的一種蔬菜，所以蒜薹和蒜苗是同一種植物在不同時期的產物。