蒜苗是由大蒜種下之後生長成的，大蒜一般在10月份播種，來年春季出蒜苗。想要出蒜苗快，在種的時候使用沙壤土，不要連作，保證土質肥力高且排灌能力好。在播種的時候還要選擇不宜退化的肥厚優良品種，保證蒜頭的健康。
