大蒜的播種時間，與大蒜種植要點

  大蒜雖然有着刺鼻的蒜味，但卻是每個家庭都少不了的一種調味作物，不僅能爲各種菜式增香、增鮮，也以其消炎滅菌、排毒清腸、活化細胞等作用而倍受追捧。大蒜也是一種經濟價值較高的作物，價格好、產量高，在種植行業中佔據着重要的位置，有着廣泛的種植基礎。接下來介紹下大蒜的播種時間，與大蒜種植要點，供大家更好的栽種。
  

  播種時間
  
  大蒜生性喜歡涼爽的天氣，最怕炎熱，最佳的播種時間爲9月上旬-10月上旬。
  
  然後以幼苗越冬，到第二年春末採收蒜薹，至入夏時節開挖蒜頭。如果播種早了，氣溫高、溼度高，容易造成幼苗旺長，消耗掉大量養分物質，越冬時易受凍害；播種晚了，則幼苗沒有充足的時間在入冬前長成壯苗，難以抵禦嚴寒，越冬也困難，而且在蒜頭膨大期處於夏季高溫天氣，會影響蒜頭的質量。
  

  種植要點
  
  大蒜是喜肥也耐肥的一種作物，但它的根系又比較淺，吸收能力稍顯不足，因此做好追肥工作提升大蒜品質和產量的關鍵。分時期來看，大蒜對氮、磷、鉀三元素的需求各有側重，在生長前期以氮肥爲主，蒜薹的生長期對三種元素的需求比較均衡，到了蒜頭的膨大期則對鉀肥的需求比較強烈。
  
  大蒜各生長節點的追肥：
  
  1、幼苗期——“提苗肥”
  
  在大蒜的幼苗期，身小體弱，對肥料的需求較少，應輕施“提苗肥”，可施一些稀薄的人糞尿，或每畝隨水追施尿素5-8公斤，以打好基礎，培育壯苗。
  
  2、越冬期——“越冬肥”
  
  大蒜幼苗通常在4-6片真葉的情況下進行越冬，那時地下莖也開始分化，爲了確保其足夠的抗寒能力，也是“冬肥春用”，促進地下莖多生枝，需追施足量“越冬肥”。可畝施有機肥1500-2500公斤、複合肥10-20公斤。
  
  3、返青期——“返青肥”
  
  在來看春天，大蒜幼苗隨着氣溫的回升甦醒過來，應追施“返青肥”，以促使大蒜儘早返青生長，因其剛結束休眠，需要一個適應過程，追肥要適量。可畝施高氮水溶肥5公斤，或碳酸氫銨20-30公斤。
  
  4、蒜薹生長期——“抽薹肥”
  
  返青後，大蒜的蒜種“退母”，大蒜從自養進入到異養階段，也就是做爲蒜種的蒜瓣養分被消耗一空，根系開始從土壤中吸收養分來維持生長，這時在養分的供應方面就會出現一個短暫的“真空期”。
  
  在“退母”結束後，大蒜的花芽分化、蒜薹抽出，地下鱗莖形成、蒜頭髮育，蒜薹和蒜頭同步生長，對養分的需求到達高峯，需追施充足的“抽薹肥”。可畝施尿素10公斤、硫酸鉀型複合肥30公斤，以加快蒜薹的抽薹速度。
  
  5、蒜頭生長期——“膨大肥”
  
  在蒜薹採收後，養分的輸送大部分轉向蒜頭，蒜頭加速膨大，此時期的追肥便被稱爲“膨大肥”。需要注意的是，“膨大肥”並不是等到此時再施的，而是在蒜薹採收前，因爲肥效的發揮需要一個時間，這樣在蒜薹採收前施好肥，等到蒜薹採收完畢後，肥效正好釋放，就能及時供應給蒜頭。如果施肥晚了，很容易使植株重新返青長葉，搶奪蒜頭的養分造成減產。
  
  可畝施尿素5公斤或氮鉀複合肥5-10公斤，如果土壤肥力足——表現爲葉片肥大、色深，也可以不用追肥。