胡枝子的食療或藥用價值

藥用價值
功用主治
治風溼痹痛，跌打損傷，赤白帶下，流注腫毒。潤肺清熱，利水通淋。治肺熱咳嗽，百日咳，鼻衄，淋病。

藥理作用
同屬植物Lespedeza capitata含有能降低血膽甾醇、血氮水平的物質。從其中提得的黃酮甙給腎病患者口服，可增加尿素及氯離子的排出；對Na+、K+的排出無影響，也無利尿作用。其莖及新鮮葉的醇提取物（不含鞣質而含黃酮類、生物鹼），可作成注射劑而應用於腎外性高血氮症、慢性腎炎、多囊性腎病。
苕條蜂蜜以採集苕條花爲蜜源的一種山區蜂蜜，與其蜜源植物關係密切 ，成分極複雜的糖類複合體，其藥用功能爲 清熱、消炎、殺菌。

功用主治
潤肺清熱，利水通淋。治肺熱咳嗽，百日咳，鼻衄，淋病等作用。到目前爲止，已經鑑定出其中含有180多種不同的物質，現就其中的幾大類物質分述如下：
1、水分
成熟的苕條蜂蜜含水量在18%—22%。

2、糖類
成熟的苕條蜜總含糖量達75%以上，佔於物質的95%—99%。苕條蜜中葡萄糖佔總糖分的40%以上，果糖佔47%以上，蔗糖佔4%左右。還含有一定量的麥芽糖、鬆三糖、棉子糖等多種糖。

3、苕條蜜中含有多種酸，其中最主要的是葡萄糖酸和檸檬酸，此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸、驍用酸等。

4、礦物質
苕條蜜中的礦物質含量爲0.03—0.9%，種類多達18種，主要爲鐵、銅、鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硒、錳、磷、碘、硅、硫、鉛、鉻、鎳等。

5、酶類
苕條蜜含有豐富的酶類，有轉化酶（如蔗糖酶、澱粉酶、葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶等）、還原酶、脂肪酶等。

6、維生素
苕條蜜中維生素B族的含量每100克苕條蜜中含有300—840微克；其中十維生素C。還有生物素、維生素K、維生素E等。

7、其他成分
每100克苕條蜜中含有1200—1500微克乙酞膽鹼，0.1%—0.4%的抑菌素，還含有鬆屬素類黃酮物質、色素，激素等有效物質和一些不明成分的物質等。