君子蘭的食療或藥用價值

藥用價值
君子蘭可觀可賞，全株入藥。除美化環境外，還有一定的藥用價值。君子蘭植株體內含有石蒜鹼（Iycorine）和君子蘭鹼（Clidine),還含有微量元素硒，現在藥物工作者利用含有這些化學成分的君子蘭株體進行科學研究，並已用來治療癌症、肝炎病、肝硬化腹水和脊髓灰質病毒等。通過試驗證明，君子蘭葉片和根系中提取的石蒜鹼，不但有抗病毒作用，而且還有抗癌作用。

通過試驗證實石蒜鹼的抗癌活性，主要表現爲對癌細胞的有氧或無氧酵解有明顯的抑制作用。石蒜鹼內帶有正電荷的季銨鹽，可以與帶負電荷的腫瘤細胞相結合，而帶負電荷的酚離子基，則能進入帶正電荷的腫瘤細胞內部，從而起到抗癌作用。

石蒜鹼主要用於消化道腫瘤，如胃癌、肝癌、食道癌等的治療上，對淋巴癌、肺癌也有一定療效。一九八五年二月十八日《長春君子蘭報》刊登消息說：一位肝癌患者，服用了君子蘭湯劑，得以起死回生，就是一個很好的例證。石蒜鹼除了具有上述作用外，尚有較明顯的催吐作用，其催吐效果比吐根鹼還強。同時，石蒜鹼毒性低，可用於各種類型中毒的催吐劑。