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菜花的種植,菜花的養護和收穫

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  菜花是一種喜歡春季的涼爽作物,在春季和秋季生長。它可以是花園中的氣質植物,因爲它不耐高溫或耐寒-因此,除非您喜歡挑戰,否則它對初學者不是最好的選擇!本文將幫助您瞭解如何種植,養護和收穫菜花。
菜花的種植,菜花的養護和收穫
  這種蔬菜的名字來自拉丁詞caulis,代表白菜,這是野白菜的後代!儘管通常是白色的,但菜花的確有其他顏色,包括紫色,黃色和橙色。

  對於初學者來說,菜花可能是一個挑戰,因爲它需要持續涼爽的溫度(60°Fs)。否則,它可能會過早地“扣住”(形成小的,釦子大小的頭部),而不是形成一個大的頭部。
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  1、種植

  土壤需要非常豐富的有機質;混合老化的糞便和/或堆肥牀。

  菜花還需要額外的營養。施用5-10-10肥料。肥沃的土壤中保持水分,以防止頭“扣”。

  最好從小型苗圃植物開始播種菜花,而不是播種種子。

  如果您播種,請在最後的春季霜凍日期前4至5周開始。以3至6英寸的間隔排成一排,播種深度可達二分之一英寸。在發芽和生長期間始終保持水分。

  在去年春季霜凍日期之前的2至4周內移植幼苗(或小型苗圃植物),不宜早晚。

  將植物間隔18到24英寸,行之間間隔30英寸。

  在早春,如有必要,準備用老牛奶罐蓋住植物,以防霜凍。極度寒冷會阻止生長和/或形成鈕釦。

  在第一個秋季霜凍日期之前的6至8周內,但在白天溫度通常低於75°F之後,播種秋季作物。如有必要,遮擋植物受熱。

  加覆蓋物以保持水分。
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  2、養護

  菜花不喜歡其生長的任何干擾。溫度,溼度,土壤營養或昆蟲等形式的變化會導致植物過早地生長頭部或破壞現有的頭部。

  每週定期澆水2英寸;即使降雨正常,通常也需要補充澆水。

  爲了獲得最佳生長,在移植後3到4周,用高氮肥料對植物進行追肥。

  請注意,菜花將以鬆散的頭開始,並且需要一段時間才能完全形成頭。許多品種至少需要75至85天才能移植。耐心一點!

  當凝乳(白頭)的直徑爲2到3英寸時,將其燙一下:將外部葉子綁在頭上,並用橡皮筋,膠帶或細繩固定以保持光線不透。(對於自分枝或有色品種,這不是必需的)。變白後通常需要準備7到12天才能收穫植物。

  棕頭表明土壤中硼缺乏。在1加侖的水中倒入1湯匙硼砂。(避免在其他植物上吸收硼。)或者,立即提供液態海藻提取物;每2周重複一次,直到症狀消失。將來,向土壤中添加更多的堆肥。

  對於白色品種,粉紅色的頭飾可能表示過多的日曬或溫度波動。紫色可能歸因於壓力或土壤肥力低下。

  3、病蟲害:蚜蟲、黑腐、隨身行李箱、白菜蠕蟲、、圓白菜蟲、俱樂部根、白粉病、臭蟲、薊馬、白鏽。
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  4、收穫/儲存

  (1)收穫菜花

  植物通常準備在大約50至100天內收穫,具體取決於品種,或變白後7至12天。

  當頭緊湊,白色且結實時,就該收起它們了。理想情況下,頭的直徑將增長到6到8英寸。

  用大刀從植物上剪掉頭。確保在頭部周圍留一些葉子,以保護頭部。

  如果頭過小,但已經開始張開,它們將不會改善,應立即收穫。

  如果菜花外觀粗糙,則已經過時,應扔掉。

  (2)存放菜花

  將磁頭存放在冰箱的塑料袋中。他們應該持續大約一週。

  對於長期存放,您也可以冷凍或醃製頭部。要冷凍,切成1英寸的小塊。在淡鹽水中漂洗3分鐘。在冰浴中冷卻3分鐘,瀝乾水分,然後包裝。密封並凍結。
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  5、推薦品種

  “塗鴉”:紫色;往往比白色品種溫和甜。

  “雪球”:光滑,白色,中等6英寸的頭部;在整個生長季節都有良好的產量。

  “橙色”品種,例如“切達乾酪”和“火焰之星”,比含維生素A含量更高的白色品種更奶油和更甜。

  6、菜譜:菜花湯、菜花香醋、菜花和西蘭花砂鍋。
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