尖椒怎麼保存時間長

保存尖椒首先把尖椒的表面給清洗乾淨，把表面的水分全部的擦乾，準備一個乾淨的袋子撒入一些食用鹽，把辣椒給放入袋子裏面，封口綁緊然後放在陰涼通風的地方，最好是放在7-8度的環境中進行保存。這樣的方法辣椒保存一個月都不會變質。

尖椒保存方法

  1、晾乾保存：保存尖椒可以鋪排在鐵架上，放在照到陽光、通風良好的房間，廚房窗臺是個不錯的地點，晾個3天然後密封保存。

  2、袋子保存：首先把尖椒的表面給清洗乾淨，把表面的水分全部的擦乾，準備一個乾淨的袋子撒入一些食用鹽，把辣椒給放入袋子裏面，封口綁緊然後放在陰涼通風的地方，這樣的方法辣椒保存一個月都不會變質。

  3、冰箱保存：尖椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”變黑、變軟、變味，故不宜久存，它最好是放在7-8度的環境中進行保存。
  4、大量尖椒保存：大量尖椒將剩餘的用保鮮膜包裹，避免空氣接觸，隨後再將它放入冰箱冷藏室中，保證溫度。

尖椒食用

  尖椒本身屬於青椒中的一種，適量的吃一些尖椒可以健脾消食、緩中止痛，可以增加食慾、增加飽腹感，並且可以促進身體內廢物的排除。平時可以做油燜尖椒，家常做法，簡單，口味軟嫩鹹香。