海棗

海棗（Phoenix dactylifera L.）是棕櫚科海棗屬喬木植物，佛焰苞長，大而肥厚，雄花具短梗，白色，雌花近球形，具短梗；果長圓形或長圓狀橢圓形，成熟時深澄黃色，果肉肥厚；葉羽片線狀被針形，灰綠色，具龍骨突起，葉柄細長，扁平；花期3~4月，果期9~10月，因典故“東海之中，有水而赤，其中有棗，華而不實，何也?”故得名爲海棗。

地區分佈

分佈範圍海棗原產西亞和北非。在中國福建、廣東、廣西、雲南等省區有引種栽培，在雲南元謀露地栽培能結實。

生長習性

海棗是一種耐高溫、耐水淹、耐乾旱、耐鹽鹼、耐霜凍，喜陽光的植物，宜生於土層深厚、乾燥的酸性土，忌積水的窪地。

繁殖方法

繁殖方式主要以種子繁殖爲主。

栽培方法

一、砌池填土中東海棗根系本身都帶有很大的土球，假植時只須挖一個淺坑或不挖坑，根系周圍用磚砌一個圓形的樹池，填入泥土和黃沙(主要成分爲黃沙)，覆蓋住整個土球。這樣既能保證根系正常生長，售出時移走也很方便。

二、縮頭剪枝剛進口過來的中東海棗大樹一般梢頭很大，枝葉茂密。在曠野條件下假植，天天風吹日曬，水分、養分消耗量很大，而假植初期吸收功能往往跟不上消耗，就會出現枝葉散垂，失水枯乾現象。酌情修剪頂的枝葉，減輕樹體負擔，對中東海棗在假植期保持良好的品相很有必要。這一工作最好在假植前進行，剪後用塑料繩綁紮樹枝，使之整齊美觀。

三、初期多澆水長時間的貨櫃運輸，使海棗處於缺水乾旱狀態，假植後第一次應澆透整個土球(行內稱“定根水”)，並在栽後初期每天多次葉面噴水，使枝葉保持高溼，對海棗恢復活力很重要。但是，澆水要根據當時天氣狀況而定，過量則會使根部積水，久則爛根。

四、施肥殺蟲開根寶是一種專用微肥，它含有多種微量元素，促進生根，恢復樹體活力。假植時，在每株根系下施一湯匙即可。葉面肥有多種。在假植期，根系吸收功能不強的情況下，配合葉面噴水噴施葉面肥，更能直接、有效地促進海棗生長。殺蟲袋是一種裝有強力殺蟲劑的小布袋。把它夾在枝叢中間，可以預防蛀幹、蛀心害蟲的發生。

五、支撐防風假植不比定植栽的那麼深，容易被大風吹倒，支撐防風很有必要。支撐時可用粗棍從四面斜向打結支撐，也可用竹竿縱橫連結，以便合力抗風。

病蟲害防治

一、黑點病

海棗樹常見的病害就是黑點病，在發病的時候，植株會出現黃化、乾枯的現象，葉片感染病害後會出現小病斑,之後會逐漸擴大爲圓形、長橢圓形，黑褐色，邊緣處比較明顯，外圍還有較寬的黃圈。病斑兩面散生、羣生，黑色粒點，近圓形，發病嚴重的話，葉片會變黃乾枯。在春季發病的時候，可以使用50%多菌靈600-800倍液噴灑治療，也可以使用新萬生600倍液或大生500-600倍液進行噴灑

二、炭痘病

炭宜病也是會危害海棗樹的，應該加強水肥管理，以此來提高植株的抗病能力。在剛開始發病的時候，使用50%多菌靈800倍液、75%百菌清500倍液、冠菌銅600-800倍液進行噴灑，爲了達到更好的藥效，需連續噴灑幾次。

三、心腐病

該病對植株的危害嚴重，發病後需及時防治，以免對植株生長造成嚴重的影響。平時養護期間，要做好預防工作，需要在春季的3-6月份噴灑藥物預防，可用代森鋅、代森錢等噴灑，並加強水分和養分的管理，避免過度施氨肥，以免受到個殼蟲的侵害。在發病後，需將病株清理並進行焚燒，還要對着種植噴灑波爾多液防護。

四、紅棕象甲蟲

紅棕象甲蟲以幼蟲蛀食莖千內部及生長點取食柔軟組織，造成隧道，從而導致壞死腐爛，而且還會產生特殊味道，蟲害嚴重的話，會造成莖千中空，遇風後很容易被折斷。要早發現早防治，在成蟲羽化前要捕捉成蟲，也可以使用敵敵畏噴灑殺蟲。幼蟲可噴灑敵百蟲、敵敵畏加鉀胺磷噴灑樹身。

營養價值

海棗具有益氣補虛的功效，也具有健脾消食的作用，在一定程度上還可以達到潤肺止咳的效果。經常食用海棗還可以達到保護血管的效果，從而降低體內的血壓和血脂，對身體有一定的好處，所以海棗是可以吃的。如果存在大便不暢的情況，也可以適當的食用海棗進行緩解，從而達到潤腸通便的作用。雖然海藻的功效有很多，但是也屬於一種偏涼性的食物，食用過多以後可能會誘發腹瀉的情況，甚至也有可能會引起消化不良的症狀，所以要控制好用量。