碧根果也叫做山核桃，真正的學名叫美國山核桃，別名有薄殼山核桃、長壽果、薄皮山核桃這幾個稱呼，且碧根果的原產地是在美國，一般會在每年的4、5月份開花。在9-11月份結果，屬於秋季的堅果，一般在國內的上市時間是在11月份左右。
碧根果具有經濟、食用和園林價值，樹木可以做綠化用也可以做傢俱用，經常食用具有健腦、滋養腦細胞、預防動脈硬化、緩解疲勞、抗壓、美容養顏、護肝養肝和緩解陣痛的功效。
