雪蓮果又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，學名就叫做雪蓮果，具有神果的意思，另外在四川等地，又會被稱爲萬根苕，且雪蓮果的生長需要長時間的光照，屬於冬季的一種水果，一般會在初秋的9-12月份開花，是多年生的草本植物，會在10月底採摘上市。
雪蓮果的功效有很多，可以入藥或者做食療，另外還具有很好的經濟價值，具有很好的降血脂、抗氧化和抑菌作用，也可以加工成飲料、果酒、果醬或果脯，在製藥上還可以加工成清咽含片。
