生菜怎麼保存時間長

生菜想要保存時間長，可以將其保鮮袋裝起來，再放入冰箱的冷藏室中，這樣它的保存時間就會延長，可以在冰箱中保存一週的時間，如果在常溫保存生菜時，最多可以保存2-3天的時間，所以生菜最好是隨吃隨買，不然營養成分會流失的。

生菜保存方法

  如果把新鮮、品質好的生菜不放冰箱，而是放在常溫地方進行保存的話，一般來說可以放置3天的時間，想要讓生菜保存時間更長，我們可以採用以下方法：

  1、常溫保存：生菜購買回來先將它的菜心全部摘除，把它的水分瀝乾，將葉片全部合攏在一起，用繩子紮起來，再將生菜放入保鮮袋中，隨後將它放入陰涼通風處即可。

  2、冰箱保存：將生菜用保鮮袋裝起來起來，再放入冰箱的冷藏室中，也可以將生菜放入保鮮盒中，延長保存的時間。另外，生菜的貯藏溫度以0~3℃爲宜，相對溼度應在98%以上，這樣它的保存時間會相對比較長。

夏天生菜保存

  夏天保存生菜的時候，先給葉片噴水，然後用餐巾紙包起來，冰箱冷藏室，根部向下直立放置，這樣可以保證蔬菜的水分不會流失，防止潮溼腐爛。

生菜冷藏存放時間

  生菜可以放入冰箱冷藏一週的時間，因爲生菜的根部容易氧化，氧化後營養價值大大降低，葉綠素大量流失，然後生菜就會變紅，應儘快食用。

生菜食用

  生菜食用後的作用：生菜可以促進胃腸道蠕動，改善便祕的症狀，而且生菜含有維生素C，能夠緩解牙齦出血，同時能夠增強機體的抵抗力，還有助於清除體內多餘的脂肪，可以起到減肥美容的功效。

  生菜的最佳食用方法：生菜可以加入火鍋。還可以做成蒜蓉炒生菜，能起到殺菌和降血糖的作用，甚至還可以補腦。