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土豆怎麼保存不發芽

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首先土豆清洗乾淨,然後在將土豆放入有食鹽的水中,充分的攪拌均勻之後,將土豆浸泡1分鐘左右,將土豆拿出來放入到陰涼通風的地方,使土豆表面的水完全瀝乾,用保鮮膜將土豆包好,接着將土豆放入到密封袋中,就不會發芽了。

土豆怎麼保存不發芽

  土豆想長時間的保存的話,可以把每個土豆都包上保鮮膜,但土豆表面不能有水,一定要保持乾燥,排出空氣,不與外面的空氣接觸,找黑色塑料袋避光保存就可以了。

土豆怎麼保存不發芽 第2張

土豆保存方法

1、首先土豆清洗乾淨,然後在將土豆放入有食鹽的水中,充分的攪拌均勻之後,將土豆浸泡1分鐘左右,將土豆拿出來放入到陰涼通風的地方,使土豆表面的水完全瀝乾,用保鮮膜將土豆包好,接着將土豆放入到密封袋中,就不會發芽了。

2、可以將土豆上的小芽用刀切去,不要切太大,切一個小小的口子就可以,然後再用保鮮膜將土豆包好,最後將土豆放入到冰箱中冷藏就好了用這個方法保存土豆,這樣土豆1個月都不會壞,也不會發芽。

土豆怎麼保存不發芽 第3張

土豆發芽怎麼辦

  土豆發芽之後去皮後把土豆切成小塊放在冷水中浸10分鐘,使殘存的龍葵素溶解在清水中,利用龍葵素具有弱鹼性的特點,加入適量米醋利用醋的酸性作用,來分解土豆中的龍葵素,就可以是食用了。

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