苦瓜怎麼洗才幹淨

苦瓜首先切開，然後將瓜子取出，去除白色的膜，再用刀切成片狀，將鹽灑在苦瓜片上面，醃製15分鐘，再用清水沖洗幾遍。苦瓜的吃法比較多，平時可以做成涼拌、清炒或榨汁喝都是可以的，可以和很多食物搭配食用，味道十分不錯的。

吃苦瓜的功效和好處

  苦瓜能清除體內的熱量和毒素，可以起到養血滋肝、美容養顏的作用。它能促進食慾、並且提高人體的免疫能力、有清心明目的作用，而且它還能抑制腫瘤的生長，可以降血糖、降低體內的膽固醇。