板栗可以生吃嗎

生吃板栗有補腎強筋、活血止血的作用，板栗具有良好的藥用價值，臨牀上還可用來治療腎虛、外傷骨折等病症，而且板栗的營養價值很高，富含微量元素，對健康有益。

  板栗可以生吃，但是板栗就還是熟吃比較好，因爲板栗它雖然是可以生吃的，並且生吃板栗的話，在中醫上來講，具有預防和治療腎虛、腰腿痠痛的作用，但是，由於生板栗它不容易消化和吸收，所以板栗還是熟吃較好。

生吃好處

  生吃板栗有補腎強筋、活血止血的作用，板栗具有良好的藥用價值，臨牀上還可用來治療腎虛、外傷骨折等病症，而且板栗的營養價值很高，富含微量元素，對健康有益。

生吃危害

  因爲板栗中含有大量的膳食纖維的澱粉等成分，如果不熟就直接生吃的話，可能會造成人體的腸胃出現消化不良、胃脹及腹瀉等不良的症狀，而且板栗中的糖度比較高，如果生吃過多的話還會使熱量攝入過多，引起發胖的現象。

生吃做法

  板栗可以直接剝殼生吃，生吃板栗比較健康，首先，將新鮮的板栗放到太陽底下翻曬一天，板栗就會由於水分的流失，變得更加香甜，然後將板栗的外殼剝掉可以直接生吃。