杏仁可以生吃嗎

杏仁是可以生吃的，而有的杏仁可以生吃，有的吃了就有可會中毒，一種是甜杏仁，一種是苦杏仁，但是這兩種杏仁炒熟了之後再吃，就都不會中毒了，但生吃杏仁可以提高人體的免疫力、延緩衰老、補腦益智，吃的太多就會發生中的顯現，具體表現爲頭暈，突然暈倒、心悸和噁心嘔吐。

  杏仁是可以生吃的，而有的杏仁可以生吃，有的吃了就有可會中毒，一種是甜杏仁，一種是苦杏仁，但是這兩種杏仁炒熟了之後再吃，就都不會中毒了。

生吃杏仁好處

  杏仁中含有豐富的多種維生素和礦物質，它們是有助於活化身體的多種酶，還可以提高神系統和肌肉的活性，而且杏仁中含有大量的銅元素，有利於頭髮的生長和身體結蹄組織的發育，不僅如此，生吃杏仁還可以提高人體的免疫力、延緩衰老、補腦益智等多種功效。

生吃危害

  生吃杏仁最好要適量，吃的太多就會發生中的顯現，具體表現爲頭暈，突然暈倒、心悸和噁心嘔吐，中毒之後人的瞳孔會散打，用電筒照射會發現瞳孔對光的反應消失，呼吸會比較急促或者緩慢，如果不及時搶救，中毒的人呢會因呼吸衰竭而死亡。

生吃杏仁做法

  生吃杏仁，首先要準備材料杏仁 100克，適量的和糖，然後將生杏仁倒入鍋中，小火炒5分鐘，然後把杏仁加入水放進攪拌機裏攪拌，並且再出鍋之前加適量糖攪拌均勻就可以食用了。