莆田龍眼

莆田龍眼是一種位於東海之濱、臺灣海峽西岸的植物。因其獨特的地理、氣候資源，極宜種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹，其中龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市傳統的四大名果，歷來馳名海內外，尤以龍眼爲佳，素有“興化桂元甲天下”之美譽。莆田龍眼以果大、可食率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）爲特點。

地區分佈

莆田市主要龍眼產區在仙遊縣楓亭鎮、郊尾鎮、蓋尾鎮,城廂區華亭鎮,涵江區萩蘆鎮、江口鎮,荔城區新度鎮等地。目前,全市種植面積約4567公頃,根據年份大小,年產量約2-3萬噸。

生長習性

莆田的龍眼生長在日照充足、雨量適中、氣溫適宜的氣候條件下,而這些恰恰是龍眼生長所需要的。此外,莆田龍眼的特點還在於其果實大小適中且可溶性固形物含量高,口感鮮甜,並且可良率也很高,具有很高的經濟價值。

繁殖方法

龍眼的繁殖方法有嫁接、高壓和種子育苗。但播種易變異,嫁接過程複雜且對環境要求較高,高壓繁殖操作相對複雜。使用植物非試管高效快繁技術,對龍眼的一個材料(一葉一芽)進行培養,1-2個月便可生根、成苗,且一年四季均可繁殖,大大加快了龍眼的繁育速度。

栽培方法

一、土壤準備

1、溫暖潮溼

選擇合適的土壤種植龍眼才能更好地促進龍眼的生長，根據龍眼喜歡潮溼溫暖的習性，龍眼的果園選址應該選擇在潮溼溫暖的地方。

2、充足的陽光

作爲一種喜陽怕陰的作物，在生長過程中應該提供充足的陽光，以促進龍眼樹更好地進行光合作用積累營養物質促進其生長髮育。

3、疏鬆透氣的土質

爲了促進龍眼植株根部更好地吸收土壤中的營養，應該選擇比較疏鬆透氣的土質來種植龍眼，並且偏酸性地土壤更適合龍眼的生長。

4、遠離通風口

不耐寒的特性決定了龍眼不能長期處於通風口的位置，種植地方應當適當避着風口，並且要能夠照射足夠的陽光。

5、光照充足

光照是決定龍眼生長的最關鍵要素，光照是否充足直接影響到龍眼的產量問題，一定要選擇透光性良好、陽光充足的地方。

二、肥水管理

無論種植什麼作物，肥水的管理都是十分重要和關鍵的，尤其是植物幼苗時期合理追施肥料和適當補充水分可以促進植物快速生長，及時補充養分。

1、施肥

（1）幼苗期的施肥

在龍眼處於幼苗期的時候，要對龍眼果園進行一次促進龍眼生長的追施肥料，一般來說施加氮肥的效果最好，氮元素能夠更加有效地促進龍眼充分吸收營養，促進植物組織發育，加快植物的生長速度。

並且可以在肥料中添加一些微量元素，雖然此類元素在植物體內含量並不多，但作用顯著，是植物正常生長必不可少的關鍵要素。

（2）新芽期的施肥

果樹是多年生植物，和其他樹木相同的是，生長成熟後會有周期地經歷吐芽、抽枝、長葉、結果、落葉的生命歷程，在每次發芽之前，都要進行一次追肥，目的是促進樹冠的形成。

（3）結果期的施肥

當龍眼果樹開始結果的時候，也要對果園施加一次有機肥，能夠爲果樹落果提供足夠的營養，促進果實的形成和果實的膨大。

2、灌溉

龍眼樹對水分較爲敏感，種植者應該留意果園的情況，根據當時當地的天氣狀況靈活調整對龍眼果園的灌溉以及灌溉程度，在高溫乾旱的天氣增加澆水的次數。

但切記不能讓果園裏出現積水的現象，積水有可能會使龍眼植株出現爛根壞根的病害狀態，可以採用少量多次的方法細心灌溉龍眼果園。

三、修剪樹冠

因爲龍眼樹生長具有喜光這一特性，所以在種植龍眼時要充分考慮到陽光的影響，充分生長起來的樹冠比較高大，茂密的樹冠會層層遮擋陽光，陽光無法照射進來。

抑制了果樹的生長，要定期對過於繁茂的樹冠進行修剪，改善果園裏果樹的採光情況，促進果樹進行光合活動，有效積累果樹可以利用的能量和營養，進一步提高龍眼果園的產量。

病蟲害防治

龍眼的病害主要有龍眼鬼帚病、炭疽病、霜疫黴病等，炭疽、霜疫黴病防治方法可參考荔枝。

龍眼鬼帚病是主要病害之一，病梢叢生、嫩葉不能伸展、防治方法：(1)培育無病良種苗木；(2)防治傳病媒介昆蟲，注意防治蝽蟓、龍眼角頰木蝨等；(3)及時剪除病樹、病穗；(4)加強管理，提高植株抗病力。

龍眼花果期蟲害防治主要有以下幾個時期：

(1)在龍眼花穗抽生期，花穗經常受蛀梢蟲類(如荔枝蒂蛀蟲、荔枝尖細蛾、龍眼亥麥蛾等)和咀嚼式蟲類爲害，可在3月上旬(驚蟄前後)，用敵敵畏乳劑噴藥一次殺蟲。

(2)在龍眼開花前(3月下旬)，用敵百蟲倍液，或使用滅百可噴殺越冬荔枝蝽蟓若蟲。

(3)在龍眼果實種子充實後，荔枝蒂蛀蟲對果實爲害較嚴重。若做蟲情測報，在成蟲羽化高峯期噴藥保果效果最好。一般在成蟲羽化率達40％和80％時進行兩次噴藥防治。在沒有蟲情測報的情況下，可在5月下旬、6月上旬、7月上旬各噴藥一次，收果前15天左右噴藥一次防治。常用藥劑有：喹硫磷乳油、樂斯本、滅百可等菊酯類農藥。

主要價值

龍眼不但是營養豐富的果品，而且具有藥用價值。這在歷史上已許多美好的傳說。據《興化府志》記載，宋徽宗即位次年八月，皇后玉體欠安，御醫無策，恰逢興化進貢龍眼到京，皇后品嚐，頓覺生津，再食能吞食行走，皇后玉體康復，徵宗大悅，賜予"桂元"美名，流芳至今。並稱龍眼超衆果而獨貴，卓絕美而無儔。

現代醫學、營養學分析證明:龍眼及其製品龍眼乾、龍眼肉、龍眼膏、龍眼醬等，具有開胃健脾、補虛益智、養血安神之功效，桂元幹可作爲治療病後體虛、貧血痿黃、神經衰弱、產後血虧的佳品。

龍眼的醫療價值早在《本草經》中已有載:"龍眼甘平、無毒、主治五臟邪氣，安志厭食，久服強魄、聰明、輕身不老、通神明"。李時珍在《本草綱目》中又述及:"龍眼開胃、健脾、補虛、益智。"

據日本醫學專家奧村音三郎分析，龍眼果肉中還含有粗蛋白質、維生素K(196.5毫克/100克果肉)及無機鹽類等，對人體健康殊有裨益。

在我國第二次抗衰老的天然食品上，有關專家指出:"龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品。"日本醫學界實驗證明:"龍眼具有很強的抗癌作用，其功效不亞於抗癌藥物--長春新鹼。"