龍眼怎樣曬乾最好 新鮮龍眼如何製作成龍眼乾

準備新鮮的龍眼，把壞的、有損傷的挑出去，用清水洗去一下表面的灰塵，把水煮沸，然後放入龍眼1至2分鐘，做好消毒殺菌的措施，利於曬乾，之後放在通風處風乾，用紗布蓋起來，防止灰塵，大約曬3天至4天，等到龍眼水分幹了就可以裝進袋子。

  龍眼乾味道甜蜜，口感有韌勁，而且富含較多的營養物質，對於我們的身體來說可以補充到充足的營養物質，而且還在一定的程度上可以緩解一定的疾病。

龍眼曬乾方法

  步驟1、準備新鮮的龍眼，把壞的、有損傷的挑出去，把好的留下備用，用清水洗去一下表面的灰塵，注意洗的時候不要用力，用水衝最好。

  步驟2、把水煮沸，然後放入龍眼1至2分鐘，做好消毒殺菌的措施，利於曬乾，之後放在通風處風乾，用紗布蓋起來，防止灰塵，大約曬3天至4天，等到龍眼水分幹了就可以裝進袋子。

龍眼曬乾後保存

  龍眼曬乾後用熟料袋子、玻璃罐子密封保存，密封保存的龍眼乾雖然能保存一定的時間，但是由於是自己做的，並沒有添加一定的添加劑，所以，還是要儘快吃完，不要保存到半年或更長的時間。

龍眼乾食用方法

  1、泡水喝

  龍眼乾可以泡水喝，這是因爲它裏面含有較多的營養物質，而且比較甜，泡水喝可以讓味道更甜，同時還能將桂圓乾中的營養價值輸送到身體裏。

  2、當配料

  龍眼乾也能當配料，在做雞肉、雞蛋的時候可以放一起，因爲龍眼乾的味道偏甜，能讓菜品的味道提升一個檔次，使味道更加的豐富。

  3、幹吃

  龍眼乾是可以當小零食吃的一種食物，當你想吃東西的時候可以用龍眼乾來解解饞，這樣既能給身體補充到營養物質，還能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。