桂圓和龍眼的區別，桂圓和龍眼的各自功效

龍眼是一種營養價值極高的水果，而龍眼去皮去核曬乾之後，就變成了桂圓，這讓很多人都不知道桂圓和龍眼的區別在哪來，認爲這種同水果不同名字的所蘊含的營養價值是一樣的，但它們的確有很大區別，以下就是我們對龍眼、桂圓之間區別的介紹。

大家應該都吃過龍眼這種食物，它在水果中是擁有營養價值較多的一種，而曬乾的龍眼又叫做桂圓，是一種在藥用方面價值較大的食品，但很多人都不清楚龍眼、桂圓之間的差別，認爲它們並沒有什麼不同，所含價值都是相同的，以下就是龍眼和桂圓的三種差別。

1、口感的區別

大家知道龍眼和桂圓是同一種水果，但它們所蘊含的營養價值是有很大的不同，那麼桂圓和龍眼的區別有哪些呢?首先說龍眼，它是我們可以在水果攤上就能買到的水果，是可以去皮直接食用的，龍眼肉和荔枝有點相似，都十分的晶瑩剔透、鮮嫩多汁，而桂圓卻是一點水分都沒有。

2、功效的區別

桂圓是用新鮮的龍眼，經過去皮、去核、曬乾等過程製造而成，它沒有龍眼的鮮嫩多汁，且不適合直接食用，一般它都用來熬製湯水，這樣可以預防多種疾病，也是一種極好的保健品，並且桂圓只在乾貨市場和中藥店出售，並且桂圓的藥用價值遠遠高於龍眼。

3、存儲的區別

龍眼雖然營養成分高，但只能在龍眼盛產的季節吃到，因爲它不易儲存，但桂圓就能在一年四季吃到，並且可以作爲菜品，也能當做藥物，食用方法很多，功效也十分強，所以桂圓一般比龍眼貴，這就是桂圓和龍眼的區別。#p#副標題#e#

我們瞭解了桂圓和龍眼之間區別，那麼大家知道龍眼的營養價值和作用嗎?龍眼擁有治失眠、增強記憶力的功能，也擁有很好的美容、養脾胃作用，十分適合體虛缺血、年老多病的人食用，經常食用龍眼能夠有效的改善體質，所以龍眼擁有“果中神品”的美稱。

現在的專家也對龍眼進行了深入研究，發現龍眼肉富含大量的蛋白質和多種維生素、礦物質，對身體有極大的幫助，還有抗衰老的神奇作用，並且還能增強身體的免疫系統，抑制腫瘤細胞的產生，也能有效的降血脂，促進血液循環。

桂圓是由龍眼加工而成，如果把桂圓作爲藥用，有壯陽補心、養神益氣、潤膚美容的功效，能夠治療貧血、失眠、健忘和久病體虛等症狀，據醫學研究發現，桂圓能夠抑制子宮癌細胞，可以預防女性的多種疾病，桂圓擁有很高的含鐵量。

在提高熱能、補充擁有的同時能夠促進血紅蛋白的再生，桂圓非常適合那些體質較弱或大病初癒的人食用，但是患有糖尿病和座瘡患者，以及患有婦科疾病的女性也不適合食用，因爲桂圓的含糖量十分高、且性熱，所以少年及體壯者少食爲宜。

結語：現在大家應該知道了桂圓和龍眼的差別在哪裏了吧，也應該知道了它們各自的營養價值與功效，希望大家通過能吃龍眼或桂圓讓自己的身體變得更加健康。