車釐子黑珍珠是什麼品種

黑珍珠這個品種的車釐子完全成熟後，表面呈黑紅色，光亮似珍珠。黑珍珠的單果平均重量爲4.5克，糖度值爲17.41，含糖量較高，完全成熟後果肉呈紫黑色，果味較甜。黑珍珠的口感較爲鬆軟，汁水較多。黑珍珠是山東省煙臺市農業科學院果樹研究所選育的果個大、果肉硬、易達出口果標準的甜車釐子新品種，2006年6月通過山東省科技廳組織的成果鑑定。

形態特徵

車釐子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱百果第一枝。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名爲鶯桃。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴。

物種分佈

早在美國西北車釐子協會於1966年成立之前，華盛頓，俄勒岡，愛得華以及其他州的種植業者銷售他們享譽盛名的美國西北車釐子已逾百年曆史。鮮甜味美的美國西北車釐子通過空中、海上、鐵路穿梭於整個美國及世界各地。