黑珍珠蓮霧

黑珍珠蓮霧屬於3年生黑珍珠蓮霧樹高257cm，主幹周徑28cm，主幹中等光滑，主幹顏色爲黃褐色。黑珍珠蓮霧的果實果蒂端是平整型或是圓錐型，其果重一般在70～100g，果實喇叭形，果頂比果肩寬，果頂中心凹陷，果皮顏色爲紫紅色，果實表皮之果脊明顯，果面有光澤，被蠟質，果肉米白色，海綿少，肉質爽脆,多汁，味甜，帶有特殊的蘋果香味。

形態特徵

果皮顏色紅得發紫，質地脆，硬度夠，甜度高，帶有特殊的蘋果香味。果實果蒂端是平整型或是圓錐型，其果重一般在70～100g，果實喇叭形，果頂比果肩寬，果頂中心凹陷，果皮顏色爲紫紅色，果實表皮之果脊明顯，果面有光澤。

分佈範圍

分佈範圍臺灣，廣東，廣西廣西、廣東、雲南、海南等勻可栽植。

栽培技術

1、蓮霧育苗技術。蓮霧育苗有三種方法，即高壓、扦插、嫁接。高壓要選3年生生長健壯的枝條，6-8月進行。扦插、嫁接分別在5月和4-11月進行。

2、蓮霧的定植技術。蓮霧定植宜在春季，株行距4mx5m。挖大穴、下大肥、種大苗。穴要挖1米見方，垃圾十雜肥每穴要50公斤。苗木要求一級苗，每公頃種植200株左右，以後逐漸疏伐。

3、蓮零栽培管理技術。一是定型修剪。定植後留一主幹，在離地面60cm處剪去上端，新枝留3-4條。採果後對枝條進行整理，剪除病枝、枯枝、過密枝、徒長技等，二是肥水管理。蓮霧需肥量大。前期多施n、k肥。花芽分化時不可多施n肥。小果以後重施p、k肥。科學管理水份，9-10月保持果園乾旱以利花芽分化外，其它時間應保持溼潤，及時灌溉。以防落花和落果，三是疏花疏果。疏除枝端花穗。保留大枝上有1一2對葉片的花穗。疏除過密花穗，四是產期調節。爲適應市場需求，可進行催花等處理。使蓮霧從營養生長轉入生殖生長。將產期調至12月至翠年4月間。常用辦法有灌水法、斷根法、環剝法、曲枝法等。

主要價值

食用價值：蓮霧是一種含水量極高的水果，富含維生素C，食用後對於皮膚有很好的補水效果。同時它還含有花青素，它能夠消除體內有害的自由基，防止皺紋的提早生成，因此蓮霧有防皺補水的功效。

藥用價值：蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿的作用。中醫藥學認爲蓮霧性平、味甘，有潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂的功效，可緩解肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。

經濟價值：蓮霧在臺灣被視爲一種相當好的食療水果，在臺灣南部更是重要的水果之一，除生食外，也可以加工成爲蓮霧酒、蓮霧罐頭等，具有重要的經濟價值。

生長習性

蓮霧性喜溫暖怕寒冷,生長最適氣溫爲25-30℃,喜好溼潤的肥沃土壤,對土壤條件要求不嚴,砂土、粘土、紅壤和微酸或鹼性土壤均能種植。

功效作用

黑珍珠蓮霧具有利水消腫功效。因爲蓮霧含有鉀鹽成分，可以排出體內多餘水分，所以可以用來治療小便不利、小便短少以及水腫等症狀。另外，黑珍珠蓮霧還具有安神的功效，其中比較豐富的鈣和鎂成分，有助於幫助患者放鬆肌肉以及神經，進而可以緩解患者緊張不安、焦躁以及失眠、易怒等症狀

營養成分

蓮霧味甘,性平,營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。

病蟲防治

蓮零的病害主要是炭疽病和果腐病，害蟲主要是果蠅、金龜子、個殼蟲。蓮零果實對農藥較敏感。所以生產時可使用代森鋅、多菌靈、甲基託津和殺滅菊酷等低毒高效農藥防治。