糯小米哪裏產的最好

東北和貴州地區生產的糯小米品質最好，口感上乘，糯小米在我國南北地區廣有種植，現在主要產地集中在西北、華北、西南、東北、華南以及華東等地山區，且糯小米是藥食同源植物，糯小米除了含有水分外，還含有一定量的纖維素，經常吃可以增強體質、補充身體缺乏的B族維生素。

糯小米哪裏產的最好

  糯小米在我國南北地區廣有種植，現在主要產地集中在西北、華北、西南、東北、華南以及華東等地山區，其中以東北和貴州地區生產的糯小米品質最好，口感上乘。

  糯小米通常在7-10月份這個階段上市，糯小米原產於溫暖地區，是藥食同源植物，糯小米除了含有水分外，還含有一定量的纖維素，經常吃可以增強體質、補充身體缺乏的B族維生素。

不同糯小米產地

西北糯小米

  西北糯小米主要在7月份中旬上市，上市價格爲2-5元/斤，西北地區產出的糯小米顆粒大，而且摸上去比較舒滑，適合做粥，吃上去口感偏糯。

華北糯小米

  華北的糯小米通常在7月下旬上市，價格通常爲3-6元/斤，華北的糯小米有半透明的也有不透明的，加水捏一下，手指有黏黏的感覺。

西南糯小米

  西南糯小米一般在8月份上市供應，價格爲4元/斤起，西南糯小米分爲秈糯米和粳糯米兩種，米粒長圓形或者橢圓形，蛋白質含量比黃米高。

東北糯小米

  東北糯小米通常7-8月持續供應市場，價格3/4元不等，東北糯小米賴氨酸含量高，而亮氨酸的含量低，通常與其他米一起煮制發揮的營養更全面。

華南糯小米

  華南糯小米一般6-7月份上市，價格2.5-5元/斤左右，華南糯小米含有豐富的蛋白質、澱粉以及維生素B1、維生素B2，適合做一些粘性的小吃。