桑葉什麼時候採摘

一般來說桑葉一年四季均可以採摘，每年4月份開始，桑葉由黃變綠即可採摘，但是如果想提升藥用性，最好的採摘時間是霜降後，此時可採摘微黃的桑葉，藥用價值非常高，桑葉採摘後要清洗乾淨，放在蒸籠內蒸一下，然後攤晾，放鍋中翻炒一下，這樣就可以泡水喝了。

  桑葉上市的時間不固定，因爲地區不同具有差異，不過大部分是在清明節前後，南方氣候溫和，可能會在3月底上市，北方地區氣候寒冷，上市時間會延後，有的會在4月份。

桑葉採摘時間

  一般來說桑葉一年四季均可以採摘，每年4月份開始，桑葉由黃變綠即可採摘，但是如果想提升藥用性，最好的採摘時間是霜降後，此時可採摘微黃的桑葉，藥用價值非常高。

桑葉採收方法

  桑葉的採收方法主要有摘葉法、採芽法和剪條法3種，摘葉法是單摘葉片，讓葉子繼續生長，採芽法就是採摘剛剛長出的芽葉，也就是掐頂，芽葉採去後要把枝條剪去，稱夏伐。

桑葉採摘後處理

  桑葉採摘回來後的第一時間就要清洗乾淨，不用去除葉柄，反覆清洗幾遍，千萬不能用力揉搓，接下來將桑葉切碎放入蒸籠內，將蒸籠放在鍋上，蓋好蓋子就可以了。

  用大火蒸好後倒入乾淨的容器內攤晾，之後需要再將桑葉放在鍋中翻炒一下，這樣處理完成後的桑葉就可以泡水喝了，可以直接泡水，也可搭配其它的藥材一起。