西紅柿和番茄一樣嗎 有兩大區別

西紅柿和番茄是不一樣的。番茄生長的環境所需水分不多，在生長過程中基本無需管理，它的根可以在土壤上自行舒展。而西紅柿則對水的需求很高，要求土地是溼軟的狀態，還需要人丁搭架，讓它攀爬到高處開花結果。

西紅柿簡介

 西紅柿就是因爲長的像北方的火柿子而因此得名，它的外形圓圓的，成熟後得質地比較偏硬，它的表皮可以很容易的整個去除，適合放着白糖涼拌，而且它的口感偏甜，炒熟後的質地是沙粉口感，在冬季的大鵬種植比較多，並且產量較高。

番茄簡介

 番茄是從西域引進過來的品種，它的形狀與西紅柿有些差異，是呈圓而扁的形狀，它的脛多酸甜，成熟後的質地是偏軟的，用來炒菜、涼調或者做調味汁都是可以的，因爲產量比較低，所以市面上的價格也會相對貴些。

西紅柿和番茄區別

1、土壤要求不同

 番茄生長的環境所需水分不多，在生長過程中基本無需管理，它的根可以在土壤上自行舒展。而西紅柿則對水的需求很高，要求土地是溼軟的狀態，還需要人丁搭架，讓它攀爬到高處開花結果。

2、果實不同

 番茄的果實皮很厚，口味更加的酸甜，而且它的整體不大，形狀更加的圓潤。而西紅柿的皮薄肉厚，有時候還會自行裂口，果實比較壯碩，整體是偏大的。