木薯和紅薯一樣嗎 有什麼區別

木薯和紅薯不一樣，木薯是屬於直立灌木，莖部直立且光滑，莖部撥開含有乳汁，根部爲圓柱狀，而紅薯的長度跨越很大，外表的顏色大多有綠色和全紫這兩種，且表面上布有細細的茸毛。

木薯簡介

 木薯屬於多年生亞灌木中的一種，是世界三大薯種類之一，又被稱爲樹薯、木番薯等，起源於熱帶美洲地區。

 栽培歷史悠久，後被中國引種栽培，分佈於秦嶺淮河一線和長江流域以南，大多用作飼料和提取澱粉，是一種高能量的飼料成分，有毒性。

紅薯簡介

 紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋，而由於地區差異，它的名字也有很朵，原產於南美洲，16世紀末傳入中國開始大量種植，現代全國各地均有種植。

 紅薯品種繁多，表皮顏色有白、淡黃、黃、紅、紫紅之別，肉色有黃、杏黃、紫紅等，口味香甜，營養也十分豐富，是深受我國人民喜愛的糧菜兼用的天然滋補食品。

木薯和紅薯區別

 1、莖部

 木薯是屬於直立灌木，莖部直立且光滑，莖部撥開含有乳汁，根部爲圓柱狀，而紅薯的長度跨越很大，外表的顏色大多有綠色和全紫這兩種，且表面上布有細細的茸毛。

 2、花朵

 木薯的花萼較短，且顏色一般爲紫紅色帶着一點白粉霜，而紅薯花萼較長一些，顏色大多爲淡紅色或者是紫紅色，花朵形狀恰似喇叭花。

 3、用途

 木薯打成粉後，主要是用來做飼料或者食物的添加劑，而紅薯打成粉後，主要是用來製作粉條的，製作的粉條也有一定的彈性。