茶的品種有哪些 茶葉有幾種類型及圖片

常見的茶品種是比較多的，例如綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶、花茶、茶磚等。其中黃茶它屬於發酵茶類，其主要品種主要有蒙頂黃芽、霍山黃芽等。綠茶因其葉片及湯葉呈綠色而得名，而我國著名的綠茶品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖等。

  茶的種類可以分爲六大類，分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。其中綠茶它屬於未發酵茶，發酵度爲0，而且綠茶中含有多種微量元素，如茶多酚、兒茶素、氨基酸、維生素等，適量的喝有利於身體健康。

黃茶

  黃茶它屬於發酵茶類，黃茶製作時，多裏悶堆的工序，而這就是黃茶製作的特點與精髓所在。其主要品種主要有蒙頂黃芽、霍山黃芽等。

綠茶

  綠茶是我國產量最多的一種茶葉，在我國各省區均有種植生產。因其葉片及湯葉呈綠色而得名，而我國著名的綠茶品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖等。

紅茶

  紅茶是屬於經過發酵之後製成的茶，它葉子及湯都是紅色的。而我國著名的紅茶品種有安微祁紅、雲南滇紅、湖北宜紅等。

白茶

  白茶是一種不經發酵、亦不經揉捻的茶。它的品種類主要分爲大白、水仙白、山白等，其中以銀針白毫是最好的。它的葉片遍披白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。

黑茶

  黑茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類，生產歷史悠久，以製成緊壓茶邊銷爲主。而黑茶的品種主要有湖南黑茶、四川邊茶、雲南普洱茶等等。

青茶

  烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱爲喝工夫茶。