葉類蔬菜有哪些種類 常見的葉菜類蔬菜名稱及圖片
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葉類蔬菜比較多,其中普通葉菜類包括油麥菜、菠菜等,結球葉菜類包括大白菜、結球甘藍等,辛番葉菜類包括蔥,鱗莖菜類包括大蒜、百合、洋蔥,油麥菜屬於葉類蔬菜,它的葉片很細長,顏色爲淡綠色,口感細膩,含有較多的營養物質,是近幾年很受歡迎的蔬菜類型。
蔬菜,屬於是人們經常性的會食用的一種食物,蔬菜同樣也是有種類的,像是蔬菜葉子菜便是一種蔬菜的種類,其帶給人體的營養價值也是很豐富的。
葉類蔬菜比較多,其中普通葉菜類包括油麥菜、菠菜等,結球葉菜類包括大白菜、結球甘藍等,辛番葉菜類包括蔥,鱗莖菜類包括大蒜、百合、洋蔥。
1、油麥菜
油麥菜屬於葉類蔬菜,它的葉片很細長,顏色爲淡綠色,口感細膩,含有較多的營養物質,是近幾年很受歡迎的蔬菜類型,並且適應性很強。
2、菠菜
菠菜屬於葉類蔬菜,它是一種常見的蔬菜,根部是圓錐形狀,稍微有點紅色,莖部是筆直的,裏面是中空的,能種植的品種類型很多。
3、大白菜
大白菜屬於葉類蔬菜,在中國的南北方廣泛種植,葉片顏色爲淺綠色或黃綠色,略有捲曲,通常在冬季大量上市,並且價格不算昂貴,可以放心去購買食用。
4、結球甘藍
結球甘藍屬於葉類蔬菜,它也叫做捲心菜,葉片顏色爲深綠色,有一定的耐寒、抗病的作用,十分耐存儲和運輸,季節不受限制,是春夏秋三季常見的蔬菜。
5、蔥
蔥屬於葉類蔬菜,它的葉片是比較特殊的,呈現圓筒形狀,中間是空的,越往上面越狹窄,大約粗0.5釐米以上。
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