烏龍茶有哪些品種

1、安溪鐵觀音：外形螺旋捲曲，香氣悠長，可分爲清香型、濃香型、陳香型等。2、大紅袍：巖韻明顯，耐沖泡，茶湯醇厚。3、鳳凰單樅：條索粗壯，香氣豐富。4、洞頂烏龍：湯色金黃，焙火韻味明顯。5、黃金桂：特點是有桂花香氣。6、其他：武夷水仙、武夷肉桂、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、東方美人等。

一、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是烏龍茶的代表之一，產自福建省安溪縣。鐵觀音的花香悠長，根據香型不同可進而分爲清香型、濃香型、陳香型、韻香型等。鐵觀音外形螺旋捲曲，葉芽肥壯，沖泡之後茶湯明黃，滋味醇甘。

二、大紅袍

大紅袍是中國特種名茶，產自福建武夷山，被譽爲武夷巖茶中的王者，巖韻明顯，還有馥郁的蘭花香。大紅袍十分耐泡，優質的大紅袍可沖泡7-8次而有餘香，茶湯醇厚，回甘明顯。

三、鳳凰單樅

鳳凰單樅因產自廣東鳳凰鎮而得名，主產區廣東潮州是我國烏龍茶的三大主產區之一。鳳凰單樅的條索粗壯，香氣豐富，香型有十種以上。

四、凍頂烏龍

凍頂烏龍是一種產自臺灣地區的烏龍茶，產自凍頂山上，海拔在600-1000米。凍頂烏龍的茶湯清香，色澤金黃，有明顯的焙火韻味。

五、黃金桂

黃金桂產自於福建安溪，它的特點是茶湯金黃，且有淡淡的桂花香氣，有“未嘗清甘味，先聞透天香”的稱號。

六、其他烏龍茶品種

烏龍茶品種還包括有武夷水仙、武夷肉桂、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、東方美人等。