山竹長在樹上的,生長山竹的樹高可達20米,樹齡也比較長,能活70年以上。它屬於典型的熱帶雨林果型的果樹,在溫度爲25-35度,溼度在80%左右的環境下才可旺盛生長,若是溫度在20度以下生長就會受到抑制。生長速度是比較慢的,從栽培到結果要七八年的時間。果期在10-12月之間。