千日紅的食療或藥用價值

藥用價值
【異名】百日紅、千金紅、百日白(《中國藥植志》)，千日白、千年紅(《江蘇植藥志》)，呂宋菊(《陸川本草》)，淡水花(《南寧市藥物志》)，沸水菊(《廣西中藥志》)，長生花(《上海常用中草藥》)，蜻蜒紅、球形雞冠花(《福建中草藥》)。
【採集】7～9月採收，曬乾。 採收加工 夏、秋二季花開時採收花序，曬乾。　　
1、藥材性狀
本品球形或橢圓狀球形，直徑1.5～2釐米，由多數小花密集而成，基部常有葉狀總苞片2片；花基部有膜質小苞片3片，外輪一片，卵形，內輪兩片，三角狀披針形，紫紅色；萼片5片，背棱上有細鋸齒，外面密被白色長柔毛。胞果近球形。氣微，味淡。以花序大、色紫紅者爲佳。 　　
2、性味和功用
①《福建民間草藥》："甘，平。"
②《藥材學》："甘淡，平，味微鹹。"
甘，平。祛痰，平喘。用於慢性支氣管炎，喘息性慢性支氣管炎。常用量5～10克。
清肝，散結，止咳定喘。 　　
治頭風，目痛，氣喘咳嗽，痢疾，百日咳，小兒驚風，瘰竊，瘡瘍。 　　
用於慢性或喘息性支氣管炎、百日咳。 　　
治瘰癧初起，肝熱目痛，血壓高頭痛。 　　
治百日咳；外治瘡瘍腫痛。 　　
民間治月經不調。 　　
全株煲水外洗，治跌打瘡癤。
清肝，散結，止咳定喘。治頭風，目痛，氣喘咳嗽，痢疾，百日咳，小兒驚風，瘰竊，瘡瘍。用於慢性或喘息性支氣管炎、百日咳。
①《福建民間草藥》："祛風，鎮肝，退熱，明目。"
②《南寧市藥物志》："清肝明目，散結消癭。治瘰癧初起，肝熱目痛，血壓高頭痛。"
③《廣西中藥志》："花序：涼血消腫，止痙咳。治百日咳；外治瘡瘍腫痛。民間治月經不調。全株煲水外洗，治跌打瘡癤。"
④、治療慢性氣管炎
用千日紅全草製成100%和200%兩種注射液，肌肉注射每日1次2毫升，10天爲一療程，每療程間隔5天。臨牀以200%注射液觀察120例，五個療程的總有效率爲93.3%，近控率爲68.8%；以100%注射液觀察125例，四個療程的總有效率爲73.6%，近控率爲11.2%。兩組均以單純型、痰溼型，以及病情輕、病程短者療效較高。其中200%注射液對咳、痰、喘均有較好效果，而100%的注射液對喘的效果則不明顯。副作用：約有10%的病例用藥後有口乾現象，大都在繼續治療中自行消失。治療前後曾對部分病人作肝功能和尿液檢查，未見明顯異常，說明對肝、腎功能似無毒性作用。
用千日紅花序片劑(每片含生藥約3.2克，每次2片，日服3次，10天爲一療程，連服二療程)治療500例，平均顯效率27.9%，總有效率77.1%。以千日紅全草(去花序)片劑(含量同花序片，每次3片，日服3次，療程同上)治療754例，平均顯效率32.1%，總有效率81.8%；治療支氣管哮喘174例，顯效率47.1%，總有效率88.5%。片劑的主要作用似爲平喘、祛痰，但無明顯的消炎作用。
此外，曾用30%的千日紅花序注射液行穴位注射，每次每穴0.3毫升，治療支氣管哮喘、喘息性支氣管炎40例，結果近期控制6例，好轉28例。
常用穴位：肺俞、定喘；喘重加天突，痰多加豐隆，憋氣加膻中。注射時須注意心率增速、暈針等反應。體弱者可用千日紅3～6錢煎服。 　 　　
3、生藥材鑑定


性狀鑑別
頭狀花序單生或2-3個並生，球形或近長圓形，直徑2-2．5cm。鮮時紫紅色、淡紅色或白色，幹後棕色或棕紅色。總苞2枚，葉狀。每花基部有幹膜質卵形苞片1枚，三角狀披針形；小苞片2枚，紫紅色，背棱有明顯細鋸齒；花被片5，披針形，外面密被白色綿毛； 幹後花被片部分脫落；有時可見胞果，近圓形，含細小種子1粒，種皮棕黑色，有光澤。氣微，味淡。 　　
附註 廣東等地常以帶花序的全草入藥，亦稱千日紅，功能清肝明目，消腫散結，止咳定喘。
4、化學成分
含千日紅甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ、莧菜紅甙、異莧菜紅甙。
5、用法和用量
內服：煎湯，花1～3錢；全草0.5～1兩。
外用：搗敷或煎水洗。
6、選方介紹
①、治氣喘：千日紅的花頭十個，煎水，衝少量黃酒服，連服三次。 　　(《中國藥植志》)
②、治白痢：千日紅花序十個，水煎，衝入黃酒少量服。 　　(江西《草藥手冊》)
③、治小便不利：千日紅花序一至三錢，煎服。 　　(《上海常用中草藥》)
④、治小兒風癇：千日紅花十朵，蚱蜢幹七個。 　　酌加開水燉服。 　　(《福建民間草藥，)
⑤、治小兒肝熱：千日紅鮮花序七至十四朵，水煎服。或加冬瓜糖同燉服。 　　(《福建中草藥》)
⑥、治小兒夜啼：千日紅鮮花序五朵，蟬衣三個，菊花七分，水煎服。 　　(《福建中草藥》)
⑦、治頭風痛：千日紅花三錢，馬鞭草七錢。水煎服。(江西《草藥手冊》)