紅麻菜的功效與作用

紅麻菜屬於一種野菜，它的葉子中含有鈣、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪等多種營養成分，適量的食用有促進骨骼發育、提高自身免疫力的作用。紅麻菜還能作爲藥材入藥，有清熱解毒的功效，可用來治療腸炎、痢疾等症狀。

紅麻菜其實就是野莧菜，也被稱爲刺刺菜，屬於一年生草本植物，它的葉子中含有豐富的營養成分，適量的食用對人體有好處，那紅麻菜的功效與作用是什麼呢。紅麻菜中含有豐富的鈣和維生素K等成分，能有效的促進腸胃蠕動。

紅麻菜中還含有鈣、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪等多種營養成分，適量的食用有促進骨骼發育的作用，但僅限於小孩。紅麻菜中胡蘿蔔素的含量比水果高，能給人體提供所需的營養成分，有提高自身免疫力的作用。

紅麻菜性涼，可以作爲藥材入藥，有清熱解毒的功效，可用來治療腸炎、痢疾，將紅麻菜葉子搗碎和食鹽一起使用，可用來治療蛇頭疔;被毒蛇咬傷時可以將紅麻菜和楊梅樹皮搭配治療，效果很明顯，能快速的緩解症狀。

紅麻菜多生長在路邊和田地裏，每年春秋兩季成熟，我國南北地區都有種植，適量的食用紅麻菜還能預防便祕，貧血的人也可以多食用紅麻菜。紅麻菜不止葉子可以作爲藥材入藥，經過專業處理後它的種子也能作爲藥材入藥。