吃桂圓有什麼好處：5大好處,不適宜多吃喔

桂圓含有豐富的營養：每100克龍眼果肉中含全糖12｛bf｝～23｛bf｝、葡萄糖26.91｛bf｝、酒石酸1.26｛bf｝、蛋白質1.41｛bf｝、脂肪0.45｛bf｝、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等。

桂圓含有如此豐富的營養素，那我們吃桂圓有什麼好處呢？我們帶上疑問一起往下閱讀，瞭解一下吃桂圓到底能給我們帶來什麼好處吧。

1、益氣補血：

增強記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志：

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

3、養血安胎：

桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4、抗菌作用：

抑制癌細胞 動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90｛bf｝以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90｛bf｝，延長壽命效果約80｛bf｝。此外，桂圓水浸劑(1：2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5、降脂護心，延緩衰老：

桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白有較強的抑制作用。

桂圓的價格：地區不同價格也不太一樣，便宜的地區可能7塊一斤左右，貴的20元一斤左右。

如何挑選桂圓：

1、捏：用手指捏果實，果殼堅硬表明果實較生，未成熟；柔軟而有彈性是成熟的特徵；若只是軟卻沒有彈性，說明成熟過度即將變質。

2、看：顏色稍淺的品質較好。若果殼面或蒂端有白點，說明肉質已經開始發黴，外殼白黴花越多，肉質發黴情況越嚴重。

3、滾：將桂圓倒在桌面上，質量好的桂圓因爲糖度高，殼、肉、核會相連，在桌面上不易滾動；質量差的桂圓則相反。

4、剝：剝開後肉質厚實，形狀均勻，果肉柔軟並呈透明或半透明狀，味道甜美；若果肉發白不透明則爲不新鮮桂圓。

桂圓的功效與作用雖然好，但也不適合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦，則不宜服用，以防胎動及早產等。因其葡萄糖含量較高，糖尿病患者少服爲佳，以免加重病情。有上火發炎症狀時不宜食用。新鮮的桂圓，營養豐富，味道鮮美，進食時要注意，切不可吃未熟透的桂圓，因爲容易引起哮喘病。