鷹嘴豆的功效與作用：潤肺,消炎,養顏

鷹嘴豆在醫學上應用也較爲廣泛，我國傳統醫學表明它在治療糖尿病、心血管病、補血、補鈣等方面作用明顯，還可以有效地治療消化不良引起引起的胃脹氣問題。下面我們來認識下鷹嘴豆的功效與作用吧。

【功效】鷹嘴豆具有潤肺、消炎、養顏、強骨、健胃、解毒等功效，特別對糖尿病、心血管病、腎虛、腎虧、補血、補鈣等方面作用明顯。國外對鷹嘴豆的藥用功能研究成果豐富，早在 1956 年就已證明使用鷹嘴豆能成功地治療 70 多種嚴重營養不良疾病。鷹嘴豆莖、葉、莢上都有腺體，這些腺體的分泌物，在醫藥上可以醫治支氣管炎、粘膜炎、霍亂、便祕、痢疾、消化不良、腸胃氣脹、毒蛇咬傷、中暑等疾病，還能降低血液中 的膽固醇含量。

【適應症】補中益氣、補腎填精、溫腎補陽，具有潤肺、潤腸通便、減脂塑身的作用，特別對糖尿病、心血管、腎虛腎虧、畏寒肢冷、失眠盜汗健忘、腰膝痠軟作用明顯。

【禁忌人羣】低血糖患者不宜食用過多的鷹嘴豆，鷹嘴豆的營養價值高，而且還可以有效地幫之我們保健自己的身體健康，治療一些疾病的困擾，但是也需要食用鷹嘴豆的人羣是需要注意的，比如低血糖的人並不適合食用，因爲會帶來不利的影響。

1、使人心情愉悅：鷹嘴豆中含有5-羥色胺，5-羥色胺能讓人體感到舒暢愉快，心情變好。

2、使人長壽：鷹嘴豆又被譽爲長壽豆，鷹嘴豆含有優質的蛋白質和豐富的微量元素鋅，有抗癌長壽的作用。新疆的壽老人非常多，科學家研究發現鷹嘴豆中含有能讓人抗衰老的物質，如鋅、硒、鈷微量元素。

3、長高長智力：鷹嘴豆中含有豐富的微量元素鋅，適合小孩子食用，有利於長高長智力。

4、平衡血糖：鷹嘴豆是糖尿病人的福利，鷹嘴豆中含有元素“鉻”，有利於平衡血糖。

5、工業用途：鷹嘴豆加工後的澱粉，是我國棉、毛、絲紡織工業原料上漿、拋光及製作工業用膠的優質原料。