葡萄發酵多久可以喝，有酒精嗎

它發酵多長時間能喝要根據所提供的溫度來定。若是在夏季高溫的時候發酵的，可能一週的時間就能喝。若是在秋冬低溫的時候發酵的，那麼發酵的時間就會更長些，最少也要半月，甚至可能一個月的時間。注意不能太早打開，否則味道會受到影響。此外，裏面是含酒精的，要注意食用的量。

一、發酵多久可以喝

葡萄具體的發酵時間要看給予的溫度，如果是在高溫的夏季進行發酵的，那麼經過一週的時間就能喝，就能品嚐到美味的酒。如果是在秋冬這樣的低溫季節，發酵的時間也就會更長，最少也要半個多月，甚至是一個月的時間，這樣纔可完全發酵。若是太早將其打開，味道就會收到影響，就不會那麼香醇了。

二、怎麼判斷有沒有發酵好

發酵期間覺得時間差不多時可聞聞它的味道，若是已經有明顯的酒精味，且甜味不明顯，就說明已經發酵好了，可以喝了。不過若是製作時添加的糖過多，這樣甜味就會濃一些，酒精味就會淡些。此外，注意一定要根據所提供的溫度環境把握好時間，肯定是有差異的。

三、有酒精嗎

葡萄裏面會含有很多的糖類物質，經過一段時間的發酵處理會分解成酒精，因此是含酒精的。具體酒精的含量要看釀製的方法。如果釀製時加入的白糖多，酒精含量可能會少些。如果加入的少，酒精味就會很濃烈。注意喝的時候要控制好量。