落葵薯的功效與作用及食用方法

落葵薯具有活血化瘀、舒筋活絡等功效，對因淤血引起的局部疼痛以及風溼引起的關節痠軟有調節作用，而且它的葉子、果實、嫩芽都能吃，可以清炒、煎蛋、入燙等，還可以和肉類食物一同翻炒。

  落葵薯又可以叫三七，屬於落葵科纏繞藤本植物，它富含蛋白樤質、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素等，尤以胡蘿蔔素含量較高，而且還是對身體有益的。

落葵薯的功效與作用

  落葵薯具有活血化瘀、舒筋活絡等功效，對因淤血引起的局部疼痛以及風溼引起的關節痠軟有調節作用.

  除此之外，可以改善視疲勞，還能增加皮膚代謝速度，還能在一定程度上改善失眠多夢，並且不但可以活血化淤，補腎壯陽，還可以健胃消食。

落葵薯食用方法

  落葵薯的食用方法比較簡單，而且它的葉子、果實、嫩芽都能吃，可以清炒、煎蛋、入燙等，還可以和肉類食物一同翻炒，而對於落葵薯的塊根，可以在煲湯的時候添加進去，具有補益肝腎功效。

落葵薯食用禁忌

  落葵薯的其實是沒有什麼禁忌的，適量的吃可以效預防高血壓和心臟病，並能保護肝臟，但是食用落葵薯也是有禁忌的，而最大禁忌就是不能吃太多，因爲落葵薯有興奮作用，食用太多會導致失眠。